恒溫恒濕箱在食品業的應用

現實生活中,大家每天吃的食品都有一個保質期。每一類食品的保質期都是經過嚴格檢測得出的結果。下面小編大家介紹一下,恒溫恒濕箱在食品保質期檢測中的應用。工業產品的原料性能產品包裝、產品壽命等測試，恒溫恒濕箱有著準確的溫度和濕度控制系統,它為產業研究生物技術測試提供所需要的各種環境模條件,恒溫恒濕箱適用于藥物、織、食品加工等無菌試驗、穩定性檢查以相應產品保質期可以推算在做保質期實驗時,一般設置恒溫恒濕培養箱三個溫度,即將樣品分別存放于5度、25度、37度三種環境的恒溫恒濕箱中。25度的樣品作為模擬貨架上的樣品。每隔5天左右對37度條件下的樣品進行品評,品評時與5度的樣品進行比較，37度下的樣品出現與5度的樣品有較大差異或出現不能被接受的差異時,37度條件下的樣品停止實驗,那末在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間為產品的大致保質期。25度條件下的樣品繼續進行實驗,當25度下的樣品也出現與5度條件下的樣品相比不多的差異時,25度條件下的實驗也停止,其保存的期限小于食品質作為產品的實際保質期。關于食品質保期的檢測,大家是否學到方法了呢?如果想深入了解,請隨時咨詢客服。